原料

鸡腿: 1只， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 蚝油: 适量， 盐: 适量， 料酒: 适量， 黑胡椒碎: 适量， 糖: 适量， 蜂蜜: 适量

步骤

1提前把鸡腿用刀割一下，让它铺平并脱骨，用水洗除血水。 加老抽、生抽、蚝油、盐、料酒、黑胡椒碎适量搅拌，加盖保鲜膜腌制几个小时。

2空气炸锅预热五分钟，200度。 同时将鸡腿取出抹上蜂蜜，放入炸锅内加热。

3剖开面180度加热15分钟，翻个，200度加热10分钟。用筷子扎一下，如果没有血水就可以出锅啦。

小技巧

建议用空气炸锅做肉类时，下面加上一层锡纸，这样锅会非常好刷的。