面: 500g， 猪肉: 100g， 酱油: 适量， 蚝油: 适量， 植物油: 适量， 萝卜干: 适量， 盐: 适量， 水: 一大碗
1葱切碎，冷油下锅翻炒出香味
2加入准备好的肉和萝卜干一起翻炒
3倒入切段的豆角翻炒至变色
4加清水没过豆角，不要关火继续中火煮
5加入一勺酱油，一勺蚝油，一点盐，少许糖，煮至翻滚
6把所有汤水都倒出来
7装好备用
8面分两次放入，放第一层之后淋一圈油，再放第二层
9把备用的汤水分三次加入，每次隔3-4分钟淋一次，盖盖焖，中小火，一共焖十分钟。
10完成