全是肉披萨

原料

高筋面粉: 110g, 酵母: 3g, 盐: 1g, 糖: 3g, 水: 60g, 食用油: 10g, 培根: 3片, 骨肉相连: 2串, 蟹柳: 4根, 洋葱: 适量, 青椒: 适量, 口蘑: 4个

步骤

1将面粉,酵母,糖,盐,油搅拌成面团,发酵15分钟。

2青椒,洋葱,骨肉相连,口蘑蟹柳放微波炉脱水,培根改刀成三段。

3面团发酵后揉一下,擀成薄饼。因为家里没有披萨盘,就把烤盘上放张油纸。 面饼上用叉子戳满小洞,涂一层色拉酱,撒一层芝士。铺满培根,骨肉相连,撒点现磨黑胡椒。再铺青椒,洋葱,口蘑。

4撒上披萨草,芝士碎。

5烤箱预热200度。

6烤箱200度,烤15分钟,出炉。

小技巧

披萨一般放上自己爱吃的菜,芝士撒多点都会很好吃的。?


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