炒四角豆(四棱豆) 0

原料

四角豆: 500g, 螺肉: 100g, 葱姜蒜: 少许, 耗油: 少许, 食用油: 少许

步骤

1将四角豆洗净,斜刀切

2斜刀切,这样口感保持的最好

3热锅,热油,大火爆炒一分钟后倒入螺肉(熟)

4加入耗油,不用加盐,喷点水,盖上锅盖。

5闷一分钟,出锅!

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