原料
四角豆: 500g, 螺肉: 100g, 葱姜蒜: 少许, 耗油: 少许, 食用油: 少许
步骤
1将四角豆洗净,斜刀切
2斜刀切,这样口感保持的最好
3热锅,热油,大火爆炒一分钟后倒入螺肉(熟)
4加入耗油,不用加盐,喷点水,盖上锅盖。
5闷一分钟,出锅!
四角豆: 500g, 螺肉: 100g, 葱姜蒜: 少许, 耗油: 少许, 食用油: 少许
1将四角豆洗净,斜刀切
2斜刀切,这样口感保持的最好
3热锅,热油,大火爆炒一分钟后倒入螺肉(熟)
4加入耗油,不用加盐,喷点水,盖上锅盖。
5闷一分钟,出锅!