黑白糯米酒糟: 2汤勺， 鸡蛋: 1个， 红糖: 1汤勺， 清水: 1碗， 枸杞: 1小把
1鸡蛋打在碗里，微波炉中低火45秒。这样的鸡蛋是溏心的，用牙签挑出来备用
2清水加枸杞煮开后，调中火加2汤勺的酒糟。再次煮开后加红糖搅拌均匀熄火
3将热滚滚的酒糟红糖水倒入鸡蛋中即可
每家的微波炉功率不一样，所以时间长短自己把握。溏心全熟也自己控制，另外烤箱版的鸡蛋我也试过，200度5分钟即可