蘑菇: 一把， 鸡蛋: 1个， 糖: 少量， 盐: 少量， 生抽（美味酱油）: 少量
1将蘑菇洗净 用开水焯过 放置一旁 起油锅 炒鸡蛋 炒好放置一旁
2开始炒蘑菇～用炒鸡蛋剩下的锅和油 将蘑菇放入锅中翻炒 依次放入糖 盐 酱油 辣椒碎末 以及炒好的鸡蛋 见锅中略干 加少量水盖上锅盖 焖一会儿
3看着差不多就好啦 很快的～
也可以加蒜 味道又不一样～也超好吃