原料
纯牛奶: 一小杯, 牛奶咖啡: 一小杯, 纯咖啡: 一小杯, 砂糖: 适量
步骤
1准备好冰棍模具,先把纯牛奶倒入模具,注入到三分之一的位置就可以。放入冰箱冷冻。
2等待大约一两个小时,第一层冰棍已经冻得差不多的时候,拿出模具,注入牛奶咖啡。我将牛奶咖啡冲好后一直放在冷藏室里,避免热咖啡把已经冻好的冰棍融化了。
3等待大约两个小时,再次等待冰棍冻好了后。
4非常非常关键的一步。此时,冰棍棒和冰棍已经冻得很结实了,第三次要怎么注入模具里。我也想了半天,最后决定将完全冻好的两层冰棍完全取出,把黑咖啡注入模具的三分之一,再把冻好的冰棒放入模具,液体的黑咖啡就被挤到最上层,形成这个的三层渐变~
小技巧
我语文不好,不知道是否描述清楚了没?大体是这个意思吧。整个过程我忘了拍照片,看图的话会更好理解~