淡奶油: 200克, 黑巧克力: 30克, 黄油: 40克, 消化饼干碎: 150克, 切碎的坚果(如:夏威夷果): 90克, 坚果,巧克力(装饰): 适当
1黄油隔水加热后倒入消化饼干中拌匀
2将消化饼干装入冰盒中,用勺子压平整,放入冰箱中冷藏,备用。
3将巧克力连碗一起放入热水锅中加入,搅拌至巧克力融化,备用
4将淡奶油倒入盆中,用电动打蛋器搅打片刻,加入融化的黑巧克力,搅打至七分发,即成蛋糕馅
5从冰箱中取出冰盒,倒入一半蛋糕馅抹平
6均匀地撒上坚果,再倒入一层奶油馅
7放入冰箱中冷藏30分钟
8放上装饰
参考菜谱:苦甜巧克力