原料

西红柿两个，鸡蛋2个，面粉200克，水60克，料酒1汤匙（5ml），盐1又1/2茶匙（3克，+盐5克）

步骤

1.准备材料 2.面粉加入3克盐，并且慢慢地加入水 3.用筷子搅拌成颗粒状 4.静置10分钟 5.鸡蛋打散，加入少许料酒，西红柿切块 6.锅中放油，倒入鸡蛋用铲子搅拌散 7.加入适量的水，将鸡蛋煮开，至汤发白 8.倒入西红柿块 9.放置一会儿的面粉已经成小团了 10.慢慢的倒入西红柿鸡蛋汤中过一会儿关火，放盐即可