葡萄果酱 0

原料

葡萄: 两斤, 砂糖: 一包, 柠檬: 一个

步骤

1买有机葡萄,好去皮的

2每一粒剪下来

3撒上生分,加水用手缓慢翻,这样葡萄会洗的很干净

4洗好的葡萄剥皮,皮跟肉分开放

5将葡萄皮倒进锅,剥葡萄时会有很多水就,将葡萄肉的水倒进锅里,可以加一点水煮,一直煮饭葡萄皮发白,捞起来渣,把果肉倒进去继续煮

6中途加进柠檬汁和砂糖,喜欢甜一点可以多加砂糖,一直煮到粘稠感,起锅,冷却放冰箱,我这次两斤葡萄做太多了,一斤葡萄比较适合。

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