面包咖喱鸡

原料

咖喱: 3块, 鸡腿肉: 1只, 土豆: 2个(小号), 青椒: 1个(使用一半), 料酒: 一小碟(腌肉), 生抽: 一小碟(腌肉), 生粉: 半小碟(腌肉), 盐: 一小勺(腌肉), 盐: 一小勺, 蒜: 3、4个, 葱: 1段, 面包: 一个

步骤

1将全部材料准备好

2土豆削皮,青椒洗净。

3土豆切滚刀块,不要太大,不好入味。

4切好了以后,放进水里浸泡,待用。

5青椒切段,因为青椒比较大,我用了一半青椒。

6将鸡腿肉去皮,然后切小块。

7切好了如图,放入碗中。

8准备,料酒,生抽,盐,生粉

9全部倒入肉里,然后搅拌均匀。

10腌好的肉如图

11葱切段,蒜剥好切块。

12咖喱块取3块,口味重可以加到4块。

13全部材料

14将面包拿出,也可以用正方形的面包,只要有厚度就可以

15将中间的面包用刀挖出,放置一旁

16锅里放适量水,煮开。

17水开了后,放入土豆煮3 4的分钟。

18锅里放油,油热放入腌好的肉。

19将炒好的肉盛出,放置一旁。

20锅里放油,放入蒜和葱段出香味

21然后放入两小碗水煮开,将炒好的鸡腿肉放进开水里

22过一分钟将青椒放进去煮

23过一分钟后将土豆块放进去煮3 4分钟,然后放上一勺盐。

24然后放入3块咖喱块,等汁收到黏稠,即可出锅。

25装盘完成,色香味俱全。

小技巧

口味重的可以多加一点盐,喜欢吃软一点土豆的可以多煮一会。


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