原料
黄瓜: 2根, 泰椒: 10g, 盐: 适量, 味元: 适量
步骤
1黄瓜切成刀背厚度,放精盐腌好
2用纱布把黄瓜钱包好 然后用菜墩压上。
3把味元放在黄瓜钱里 放点切好的泰椒段 再放一些香油和葱油拌好即可。
小技巧
黄瓜钱一定要压到水分挤出。时间不要太短。
黄瓜: 2根, 泰椒: 10g, 盐: 适量, 味元: 适量
1黄瓜切成刀背厚度,放精盐腌好
2用纱布把黄瓜钱包好 然后用菜墩压上。
3把味元放在黄瓜钱里 放点切好的泰椒段 再放一些香油和葱油拌好即可。
黄瓜钱一定要压到水分挤出。时间不要太短。