中式鱿鱼串

原料

鱿鱼: , 辣椒粉: , 葱花: , 咖喱粉:

步骤

1鱿鱼清洗干净后,串起来

2倒入适量的油和葱花,开火翻炒出葱油,炒至葱金黄

3把葱油倒入3勺辣椒粉中

4搅拌均匀成辣椒油

5鱿鱼在边边用剪刀剪一下,鱿鱼要用厨房纸擦干水分

6开火,倒入适量的油,油开后,放入鱿鱼串

7要小心油溅起,可以盖上盖子炸,炸至古铜色即可沥油捞出,涂上辣椒油和咖喱粉,剪成适合的大小


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