葱香芝麻土豆泥

原料

芝麻: 10克, 葱: 5根, 盐: 5克, 土豆: 6个, 香菜: 一小把, 鸡精: 适量, 葵花油: 根据土豆用量选择适当大点, 花椒面: 两匙, 干红辣椒: 4个(依个人喜好可用可不用), 水: 依土豆用量为准

步骤

1选择新鲜的土豆洗净。

2电压力锅内放水和土豆,以水没过土豆为准。上盖通电开压,上汽后20分钟断电。

3二步骤时把香菜切成小段,葱先一分为二,葱白切葱花,葱叶切段备用。

4压力锅到时间,土豆好了后,放气开盖,趁热将土豆马上放入冷水里,拔一下。然后扒皮,此时你会发现土豆皮很好扒。

5皮扒好后,放到一个盆内用勺子怼,将土豆怼成泥状,然后把切好的香菜段葱段和芝麻一起放到土豆泥中搅拌,备用。

6另起一锅锅中放入葵花油,花椒面葱花,干红辣椒(不吃辣可不放),炸锅,炸香。

7锅中油炸好后把土豆泥放入锅中翻炒,待油都挂满土豆泥上之后,放盐和鸡精,再翻炒几下,即可出锅,一碗美味香浓的葱香芝麻土豆泥就做好了。你会做了吗?

小技巧

土豆要选择新鲜的,翻炒时要迅速,不要炒时间长了,长了土豆就不面了,影响口感。放冷水中扒时时间不要太长,以免土豆回生。


相关菜谱

  • 葱香土豆泥
  • 葱香土豆泥
  • 葱香土豆泥
  • 葱香土豆泥
  • 葱香土豆泥饼
  • 爱尔兰香葱土豆泥
  • 葱香芝麻薄脆
  • 香葱芝麻饼干
  • 土豆泥芝麻丸子
  • 香脆芝麻香葱饼干
  • 葱香芝麻炸鸡翅
  • 葱香芝麻曲奇
  • 香葱芝麻苏打饼干
  • 奶香芝麻葱饼
  • 芝麻香葱面饼
  • 香酥芝麻葱油饼
  • 芝麻香葱曲奇
  • 芝麻香葱戚风
  • 香葱芝麻火腿肠包
  • 香葱芝麻沙拉卷
  • 芝麻葱油饼
  • 芝麻葱油饼
  • 芝麻葱香咸曲奇
  • 香葱芝麻桃酥的做法
  • 香葱芝麻玉米粉小饼干
  • 芝麻葱香咸曲奇
  • 香葱芝麻吐司条
  • 葱香菇菇土豆泥
  • 煎香葱年糕配芝麻菜
  • 芝麻香葱虾仁生煎包
  • 宝宝都可以吃的葱香土豆泥
  • 奶香土豆泥
  • 鲜香土豆泥
  • 鱼香土豆泥