草鱼两斤: 芹菜两根，腐竹两根，黄瓜一根， 青椒一个，豆芽若干:
1草鱼洗净，用料酒，生姜，大蒜，辣椒，生抽，鲜辣粉等腌制一小时。
2烤鱼腌制完毕放入烤箱200度上下火30分钟左右。同时配菜洗净，入油锅烧至五成熟。
3烤鱼入烤箱三十分钟后，倒入炒了五分熟的配菜。继续上下火烤10分钟。
4成品