韩式海鲜豆腐汤

原料

韩国辣酱: 2勺, 辣白菜: 四勺, 盐: 适量, 豆芽: 一捧, 嫩豆腐: 1块, 鸡蛋: 1个, 虾: 按个人喜好, 蛤蜊: 按个人喜好, 鱿鱼: 按个人喜好, 淘米水: 一大碗(第二道淘米水), 葱: 一颗

步骤

1把韩式辣酱放在锅里,有韩式石锅最好,我用的是普通锅,煮出来也好吃 下淘米水,注意这里用的是第二道淘米水,不然不干净了

2水开了之后放入辣白菜和虾,中火煮3-5分钟

3加入葱和豆芽

4豆芽煮熟后下豆腐和鸡蛋,小火煮3-5分钟 当当当!成品! 不敢说和餐厅一样好吃,但是味道还是很有幸福感的


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