超市当天出售盐焗鸡: 半只（够2-3人吃了）， 汤里的配菜冬瓜/白萝卜/山药都可以，随你: 绝对不到一斤，适量吧， 生姜（驱寒）: 几片， 葱: 随你， 盐: 这种东西不需要，盐焗鸡就很咸了?， 粉丝: 一卷
1超市买的盐焗鸡半只，煮了好多好多，够一家人吃了?！可惜我就一个人☹️还没冰箱，一人份的话4-5小块盐焗鸡。 一定要让俺师傅帮你剁小块点。 盐焗鸡块加生姜块放入电饭煲内胆，加温热水冷水都行，到4/3处（你到多少水就差不多是你喝到的鸡汤分量的多一点，所以如果加进去的配菜含水分少，什么香菇啊、上药呀，就可以加到电饭煲盖起来也不会粘到水的位置），调到煲汤模式，没有就正常煮粥煮饭模式，煮饭模式的话要多煮十分钟！
2电饭煲运作的时候就可以准备配菜了！ 这次我准备的冬瓜，?买的最小一块还是住了好大一盆?。 冬瓜去皮洗干净沥干水， 粉丝显得很细很好熟的不用泡水，见热汤泡一下就软了?省事?? 葱段、随意。 千万不要立马放下去，会煮溶的☹️
3等煲了15-20分钟，整个香味出来了，看到汤汁如图的时候就可以放下配菜，冬瓜，再煲5分钟！ 等香味再出来，也就是汤开了以后，配菜熟了，就可以断电了。 想我这次住的比较多一个人吃不完，就先盛了一大碗，然后把粉丝放进电饭煲里闷一分钟，软了可以用筷子掐断就好啦??? 鲜美的鸡汤，完成了，多的汤汁可以留着在这两天里烧菜下面都是，棒棒哒！???
Ps：盐焗鸡，就是很咸很咸的，基本不需要再加额外的盐，当然你口味重也可以加点盐、胡椒！