原料

面粉: 适量， 豆浆余渣: 有多少算多少， 葱: 葱梗切碎， 油盐: 少许

步骤

1打豆浆，余有豆渣，切点葱梗待用。

2豆渣加面粉搅拌均匀， 加葱碎，放入少许油盐继续搅拌均匀，待用。 不粘锅烧热后调中火。

3放入花生油加热后调小火。

4用汤匙做量器，分别放入搅拌好的豆渣，小火煎制。 待两面金黄即可起锅。

5成品，开吃。 喝着还热气腾腾的豆浆，就豆饼。 周末的一天开始了。