原料

红薯: 100克， 榴梿: 50克， 芝士: 适量

步骤

1红薯切片，上锅蒸。大概15分钟，筷子插进去很容易碎开就好了。

2蒸红薯同时处理榴莲。去核，勺子背面碾碎，可以保留榴莲的纤维。

3混合榴莲和红薯，依旧是勺子背面。不用搅拌机这样可以最大程度保留纤维。如果不喜欢这个纤维口感也可以搅拌机打的碎碎的。

4撒奶酪碎，忘拍照了……

5入烤箱，220°15分钟左右，上色了就好。