粉蒸排骨

原料

排骨: 450克, 土豆: 2/3个, : 姜,葱,蒜,花椒

步骤

1排骨洗干净,放适量的蒸肉粉,豆瓣酱,盐,酱油,把酱料拌均匀;

2把伴均匀的排骨腌制15分钟,然后把土豆切小块平铺在盘底;

3装好盘,大火蒸40分钟,撒上葱花。

小技巧

1,如果怕太干,可以蒸之前,加一点点水


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