吐司: 2片， 培根或者火腿肠: 1根或者2根， 鸡蛋: 1个或者2个， 芝士碎: 适量， 黄油: 适量， 盐: 适量
1准备好材料，吐司，黄油，芝士碎，鸡蛋打散加一点盐，培根或者火腿肠
2平底锅，开小火热锅，不用加油，将土司放进锅里，煎自吐司两面变黄，这样比较脆一些
3吐司皮，煎至这样差不多，外面脆，里面软
4热锅，加黄油
5黄油全部融化后，放入培根或者火腿肠，煎熟
6培根煎熟，倒入鸡蛋，可以根据口味散一点花椒粉，孜然粉等
7鸡蛋半层熟的时候就可以散入芝士碎，这样芝士碎融合，鸡蛋也煎熟了，不然就会出现，鸡蛋煎焦了，芝士还没融化的现象
8再散一些香菜，或者生菜，或者不喜欢的可以不用加
9用锅铲划成两片，夹到煎好的吐司上即可
10完成
11这是之前用火腿肠做的，也很好吃