紫甘蓝黄瓜炒鸡丁

原料

鸡小熊: , 黄瓜: , 紫甘蓝: , 盐: , 橄榄油: , 柠檬: , 意式杂香草:

步骤

1把鸡小胸肉切成鸡丁

2用青柠檬汁+盐+意式杂香草(永旺超市有卖)腌制鸡丁 5分钟即可

3把甘蓝切碎、黄瓜切片

4放橄榄油(少量) 中火炒黄瓜和甘蓝,觉得太干的话,中途洒少量水,继续炒

5放少许盐 继续炒一下。然后将甘蓝和黄瓜先装碟

6放橄榄油(少量!) 中小火炒鸡丁

7鸡丁变白变硬后 倒入甘蓝和黄瓜,翻炒一下可以上碟


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