原料

鸡蛋: 2个， 葫子: 半条， 油: ， 盐: ， 蒜、姜:

步骤

1鸡蛋打碎，姜蒜切碎，放入碗中，加盐，一起搅拌。

2葫子切片。

3锅里放油，微热，倒入葫子。

4倒入鸡蛋…

5翻炒，加盐。

6出锅。

小技巧

可以清朝，也可以后来加水，变成葫子汤。做法多元。