生姜红糖茶

原料

生姜: 500g, 红糖: 1000g, 红枣: 若干, 桂圆肉: 若干, 枸杞: 若干, 干桂花: 若干, 玫瑰花: 若干

步骤

1生姜榨汁,红枣去核切碎,桂圆肉切碎,玫瑰花用手略微捏碎。准备好这些之后剩余一些玫瑰花+桂花,其余全部倒入锅中(最好用不粘锅)加入红糖

2大火烧开之后转小火慢熬至浓稠状。这步需要很长的时间,期间不停的搅拌搅拌搅拌,我用了一个小时+(如果没有熬至浓稠状的话到最后会无法凝固,变成姜汤膏也是可以哒,随自己的喜好)

3倒入准备好的容器里撒上剩下的桂花+玫瑰花,冷却凝固,冬天很容易就凝固起来,之后切成块装起来就可以了。不要凝固的太硬,不然不好切块,容易碎。(每天早上冲泡一小块,希望大家身体都棒棒哒)


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