原料
鸡油: 一小块， 鸡汤: 适量， 泡过的米: 两杯， 耐煮的蔬菜: 适量
步骤
1铸铁锅中火烧热。鸡油下去爆。看到均匀的出油，可以完全每个角落都有油之后就把鸡油取出来。 多余的油脂吃了会肥，会肥，会肥啊!
2把泡过水的米，沥干加入锅中翻炒。炒到完全没有液体后，加入想吃的蔬菜。 把鸡汤加到锅子里头，加到完全盖住米饭。 一直中小火煮。 看到锅盖边飘出白色水汽后， 转最小火。 五分钟后关火。 闷15-20分钟。
3打开盖子后，香气四溢啊！ 把菜和饭稍微搅拌均匀，就可以上桌了。
4这个饭基本上没什么咸味， 如果想吃咸的，可以在起锅的时候加一点酱油，一起搅拌哦!
