原料
低筋面粉: 适量, 砂糖: 20g, 黄油: 10g, 鸡蛋: 2个
步骤
1黄油加热融化掉
2先加入砂糖 搅拌融化
3把鸡蛋一次性加进去 搅匀
4倒入适量的低筋面粉 具体倒了多少我不知道啊 没有称量的 就加到面团揉搓起来不粘手就好啦~
5烤箱180°预热,这个时候就可以自己捏饼干啦。可以搓圆,可以捏,只要厚度差不多就行了。
6烤箱180°上下火大约30分钟。
小技巧
面粉的多少和最后烤多久都是自己把握的,点到为止,因为自己捏的饼干团不能确保每个大小都一样,可以烤的时候自己在旁边看着,小一点的也可以先拿出来,大点的可以多烤一会儿。