鸡胸肉: 2~3块， 面粉: 140g， 水: 120g， 葱姜蒜粉: 2g， 黑胡椒粉: 2g， 鸡精: 2~3g， 盐: 3g~4g， 泡打粉: 3g， 鸡蛋: 1个
1把所有调味料放进面粉中搅拌，然后加入鸡蛋，分几次加入水，搅拌成面糊！
2将鸡胸肉洗干净，切成小块，放进面糊中腌制5分钟！
3开中小火锅中倒油，把每一块鸡肉都裹满面糊后，放入锅中炸到金黄色即可！
出锅后用厨房纸吸一下油！ 最好在调面糊时尝一下咸淡味，再自行调整！ 吃的时候可以沾上喜欢的酱料！