原料

蛋白液: 3个， 白糖粉: 50克， 玉米淀粉: 25克， 熟花生碎: 50克

步骤

1蛋白液三个约90克

2糖粉50克

3玉米淀粉25克

4蛋白液加几点醋，用电动打蛋器将蛋白打成小泡泡，糖粉跟玉米淀粉混合分三次加入蛋白液中，用高速打蛋器将蛋白液打到出现小尖尖，即可，

5加入熟花生碎

6慢慢用切拌的手法，将花生碎拌入蛋白液中

7用布袋将蛋白液慢慢挤入烤盘中，烤箱120度预热3分钟，放烤箱底一层，上下火烤30--40分钟。

8出炉放凉，即可装瓶。