燕麦椰蓉芝麻饼

原料

燕麦: 50克, 椰蓉: 20克, 低筋面粉: 30克, 黑芝麻: 10克, 油(玉米油,植物油均可): 30ml, 牛奶奶粉冲泡也可): 30ml, 糖: 20克(可酌情减少)

步骤

1椰蓉、黑芝麻、糖、低筋面粉、燕麦片放入盆中,双手将它们搓细搓匀

2放入牛奶和植物油

3搅拌均匀

4取10克左右的面团搓圆按扁,排在烤盘上。

5将饼干面糊放入烤箱中层,上下火180度烤15—20分钟

小技巧

1.牛奶30ml可以用宝宝的奶粉冲泡,我是用的可乐的奶粉,奶味更适合可乐 2.糖可相对减少 3.烤之前压扁一点,不然外焦里不熟 4.我的长帝烤箱烤20分钟正好 5.可以将黑芝麻改成你喜欢的坚果,但坚果最好要弄碎


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