原料

100克低筋面粉: ， 4克泡打粉: ， 适当盐: ， 胡椒粉:

步骤

1把100克低筋面粉，4克泡打粉，适当盐，胡椒粉搅拌均匀

2加水调和成不黏手的面团，不要揉以免起筋

3搓成条切成小剂子，放进电饭煲，压瘪小剂子

4尽量瘪，加了泡打粉一会儿还会蓬起来的

5开煮饭档直到跳回去

6然后取出熟了的小饼，如果还有些软，就微波炉高火叮一会儿到硬脆