麻酱冷面(德国版)

原料

面: , 黄瓜丝: , 芝麻酱: , 生抽: , 芝麻油: , 糖: , 干贝酱:

步骤

1面煮到熟而不烂,立刻放入冷水,过一下,捞出备用。

2黄瓜去皮切丝。

3三勺芝麻酱、一勺生抽、一勺芝麻油、一勺干贝酱、若干糖,温水半碗,调匀。

4吃的时候,浇上酱,拌入黄瓜丝,即可。因为面是清口的,配上点自己腌制的咸辣的酱菜、萝卜干,也蛮好的。


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