五花肉片: , 葱: , 姜: , 蒜: , 生抽: , 老抽: , 豇豆/豆角均可: , 蒸面:
1热锅冷油,炒五花肉片至变色
2放葱姜末、蒜,爆出香味 加生抽+老抽+糖翻炒
3放入豇豆翻炒 加开水,少量
4蒸面伴少许油,铺在豆角上 中火焖15分钟,汤收干