板栗: 8个， 鸡腿: 2只， 八角: 1个， 味啉: 2勺， 蒜: 2瓣， 姜: 3片， 洋葱丝: 一把， 香叶: 1片， 生抽: 2勺， 土豆: 一颗
1鸡腿切块，用生抽调味腌制半小时左右
2热油炒香洋葱，蒜头，姜片，放入土豆块炒香，加入一小碗水没过土豆，加入去壳的板栗
3放入八角与香叶，土豆煮熟后，放入鸡块和剩余腌料，加入味啉。大火煮熟鸡肉即可。
4出锅撒葱。