原料

空心菜: 300克， 红豆腐乳: 1块， 辣椒油: 5毫升， 白糖: 2克， 盐: 1克， 油: 30毫升

步骤

11.将空心菜收拾好，洗干净；

22.锅内放入油（30毫升）加入红豆腐乳、空心菜、盐、白糖；

33.盖上锅盖，按下[干锅炒]键，启动自动烹饪程序；

44.当烹饪结束时，加入辣椒油，搅拌均匀出锅即可；

小技巧

【要点】 1.本菜品不用严格控制菜品，可以根据个人喜好选用西洋菜、生菜等蔬菜来代替制做腐乳素菜； 2.加入红豆腐乳之前先要放入小碗中打散。