黑巧克力: , 榛子: , 甜菜根: , 覆盆子: , 椰枣: , 香蕉: , 小豆蔻: , 椰奶冰块: , 椰子奶油: , 可可粉: , 蛋白酥:
1100g黑巧克力隔水融化,用两个杯子的杯沿沾一圈黑巧和榛仁碎,冷冻备用
250g甜菜根、225g冷冻覆盆子、4颗去核软椰枣、2根冻香蕉、少许现磨小豆蔻和5块椰奶冰块一起打至细滑浓稠,杯中先淋一些融化的黑巧,再倒入奶昔
3顶部挤上打发的椰子奶油或aquafaba(共需250ml),装饰覆盆子、榛仁碎和融化的黑巧,最后撒可可粉和适量掰碎的蛋白酥即可