黄油: 75克， 糖粉: 26克， 低筋面粉: 115克， 蛋液: 30克， 椰蓉: 60克， 粗砂糖: 适量
1黄油软化后，打发膨松发白
2加入糖粉打发，分次加入蛋液打发均匀
3加入椰蓉打匀，筛入低粉混合均匀，如果天冷混合困难就坐入温水中操作
4整形完毕后冷冻一小时。取出切成0.8cm厚的小块，两面沾上糖。
5180度中层15分钟后转200度再烤5分钟