原料

鸡蛋2个，胡萝卜，荷兰豆，紫菜2片

步骤

1、胡萝卜叉好丝，荷兰豆切丝。 2、先把胡萝卜荷兰豆炒熟。适当多加一点点盐。 3、然后摊两个鸡蛋饼。 4、蛋饼铺好，上面铺紫菜，再铺炒菜，轻轻卷好，压一下。 5、把蛋饼入锅里再煎一下，翻个个，蛋上面有点金黄色了就行了。