剩米饭: 一大碗， 酱油: 两三大勺， 黄豆酱或者甜面酱: 若干 凭自己口味， 糖: 半勺， 料酒: 一瓶盖， 辣椒 葱花: 若干， 鸡蛋: 一个
1首先把剩米饭 酱油 料酒 糖 加一点点油搅拌均匀 尽量让所有米饭都染上颜色
2最重要一步！！！拌好的饭里打入一个鸡蛋！再搅拌均匀！！真的，无敌好吃！！！炒完超级软
3热锅 加一点油 加入葱花 青椒 之后放入拌好的米饭 翻炒
4第二个重要步骤！我是北方人，爱吃黄豆酱。。翻炒一会立马加入黄豆酱，再翻炒均匀 ，就可以出锅了。
5就可以美美的吃一顿啦
我这个酱油炒饭，重要的就是炒之前拌好，更加入味，而且鸡蛋要拌进入，这就是好吃的秘籍 还有黄豆酱 加一点 不要太咸哦！