培根批萨

原料

培根: , 马苏里拉芝士: , 中粉: 340g, 干酵母: 7g, 砂糖: 1小匙, 温水: 240ml, 盐: 1小匙, 橄榄油: 1大匙, 番茄酱: , 青椒: , 甜椒:

步骤

1把所有材料放入面包机内,按“发面团”的按钮进行20分钟的搅拌和70分钟的发酵

2发酵完成之后,将面团取出来,排气,再揉成一团

3进行面团分隔,好像这样弄出来的面团太大了,比较适合做12寸的,于是我分成了三份,每一份都可以做一个八寸的批萨

4取一份面团放入批萨盘里,用手压成批萨盘那么大,再用叉子叉些小洞

5涂上番茄酱,再放其他喜欢的蔬菜,今天放的是青椒、甜椒、和培根,然后再把切碎的马苏里拉芝士撒上去

6烤箱200度,烤20分钟左右


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