胡萝卜: 半条， 青豆: 20克， 玉米: 一条， 甜面酱: 少许， 料酒: 适量， 盐:
1玉米粒可以买现成的，也可以买嫩玉米棒回家自己掰，胡萝卜买回来洗净后切丁，青豆买现成的。
2锅中加水煮沸，将玉米粒、青豆、胡萝卜丁都放到沸水中焯一下，这样一能去掉这些蔬菜本身的青气，炒的时候也比较容易熟还能保持靓丽的颜色喔。
3焯过后起锅，滤干水分。
4锅中下油，烧到6成热，把青豆红萝卜玉米粒全倒进去翻炒。
5放点甜面酱，然后撒点料酒，炒熟，起锅前加点盐。
6木有甜面酱就随意下点耗油吧，咸的也好好味。。