普通面粉: 250克, 鸡蛋: 2个, 花生油: 50毫升, 牛奶: 50毫升, 白砂糖: 30克
12个鸡蛋搅拌
2倒入30克左右白砂糖
3搅拌均匀
4再倒入250克面粉,50毫升花生油,50毫升牛奶,搅拌
5揉好的面团应该是光滑的,不同面粉的吸水量也不一样,所以加牛奶的量也要自己掌握
6盖上保鲜膜醒30分钟
7将面团切成想要的大小,开始制作麻花
8麻花拧的要紧实一点才好看
9锅内倒入花生油,中小火炸,要掌握好火候,防止糊了。捞出来的麻花控油,放在吸油纸上
10完成