低粉: 180克， 葱: 2根， 黄油: 120克， 牛奶: 30克， 盐: 2小勺（1ml量勺）， 玉米淀粉: 3勺(7.5ml量勺)， 糖粉: 27g
1动物黄油室温软化打发，加入糖粉，低档打匀;加入盐牛奶(盐提前放到牛奶里融化好)，低档打到完全吸收，再加入淀粉，低档打匀，最后加入小香葱碎，只要绿色叶子部分，搅拌均匀，黄油部分就准备好了。
2准备面粉:面粉可以全低粉，可以普通面粉，也可以高、低粉对半掺，必须过筛后才能加到第一部的黄油里，上下翻拌，切拌，差不多后严容器边按压抹平，面糊没有颗粒就可以了。
3最后一步造型，面团上下都铺层油纸(防粘)，然后像擀面条一样擀开，找些可爱的饼干模具扣出来就可以了。觉得面太软不好做可以冰箱冷藏一会。烤箱上下火110度，30分钟OK.
1.想要用表花嘴的话再加30ml牛奶吧，没奶也可以用奶粉勾兑。 2.烤的时间注意，各烤箱脾气不一，自行调整 3.没有糖粉可以自己用料理机打点，挺不错的。一定是要颗粒感的白砂糖，绵白糖打不出。