三步做出宝宝泡芙

原料

清水: 60ml, 食用油: 10g, 鸡蛋: 1个, 配方奶粉: 10g, 低筋面粉: 40g

步骤

1准备食材。

2奶粉和面粉 过筛。口感更加细腻哦。

3冷锅中倒入清水

4倒入芝麻油,搅拌均匀

5开火,冒小泡后离灶。

6加入过筛后的面粉和奶粉

7冷却后的面团,分三次倒入蛋液,均匀搅拌

8搅拌至粘稠且能拉出小尖

9再把面糊装入裱花袋

10上下火190度,预热10分钟

11此时挤出面糊,烤盘放入烤箱,上下管190度烘烤10分钟,再转到145度烘烤5分钟。

12宝宝一口接一口,自己做的零食,会不会更放心?

小技巧

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