剩饭: 适量, 火腿肠: 一根, 胡萝卜丁、豌豆、玉米: 适量, 香菇: 两个, 黄瓜: 半根, 橄榄油(随便什么油都行): 少许, 番茄酱: 适量, 盐: 少许
1超市里面买的这种速冻三色蔬菜丁(胡萝卜丁、豌豆、玉米粒),放入沸水里面煮一分钟~其实这个东西蛮有用的,简单又会显得整个菜非常高大上又好吃,家里可以常备这种蔬菜丁~
2香菇切丁,锅里面放少许油,油热后放入香菇丁炒一下
3接着放入焯好的蔬菜丁和火腿肠丁继续炒两下
4放入剩米饭炒两下~
5最后放入黄瓜丁翻炒一下
6放入番茄酱和少许盐调味(也可以放其他酱或者不放酱,自己觉得怎么好吃怎么来!)
7炒好的米饭放入焗饭碗里(其实这样吃也可以了!超级好吃啊!)
8米饭上面铺好芝士,有马苏里拉芝士最好啦,可以拉丝,我家的昨天吃完了,我用的普通低脂芝士,有奶味,但是不怎么拉丝~哭晕
9放入烤箱,180度,烤10分钟(根据自家烤箱来啊,紧盯着芝士变化情况看看,我这个烤了15分钟,没注意这事,上面都烤糊了)
10开吃!好吃好吃啊!