简介

肉嫩、汁多、味美，老少皆宜

原料

蜜汁烤肉酱3匙，蚝油1匙，生抽2匙，老抽1匙（上色），料酒2匙，麻油2匙，鸡精1匙，黑胡椒粉1匙，蜂蜜2匙，蒜瓣3头（切成蒜蓉）

步骤

1、原料：鸡翅中10－14个 2、调料：蜜汁烤肉酱3匙、蚝油1匙、生抽2匙、老抽1匙（上色）、料酒2匙、麻油2匙、鸡精1匙、黑胡椒粉1匙、蜂蜜2匙、蒜瓣3头（切成蒜蓉） 3、腌制：将鸡翅中放在LOCK保鲜盒内，倒入调好的酱汁，扣上盒盖，反复颠动保鲜盒使鸡翅充分吸收酱料，最好能腌制1夜。 4、烤翅：将烤箱调到180度预热5分钟，将腌制好的鸡翅中并列放在烤架上，放入烤箱第2－3排，设置风扇助力炙烤模式－220度，烧烤15－20分钟即可。

小技巧

我用的是内置式的烤箱，但是鸡翅一次不宜太多（10-14个左右），否则靠近烤箱内壁的部分鸡翅会有点点焦。