低筋面粉: 130克, 鸡蛋: 1个, 黄油: 40克, 白糖: 40克, 可可粉: 5克
1将黄油隔水加热软化,加入白糖搅拌至颜色变浅。
2加入全蛋液,搅拌。
3筛入低筋面粉,和成面团,加入可可粉。裹好保鲜膜放入冰箱冷冻半个小时。
4取出,擀成喜欢的样子。烤箱预热3分钟,然后180℃烤30min.
烤箱烤饼干时可当一碗水,防止饼乾乾裂。 烤箱温度情况不同,最好盯着点儿...