土豆: 一个， 胡萝卜: 一根， 芹菜: 一棵， 葱花: 适量， 火腿肠: 两根， 面粉: 适量， 盐: 适量
1第一步: 取土豆切片
2土豆切片蒸熟，尽量蒸软些，方便捣泥
3将胡萝卜，芹菜，葱花，火腿肠切碎
4蒸熟的土豆片捣成土豆泥
5切好的胡萝卜，火腿，芹菜倒入土豆泥中，搅拌。
6倒入面粉，盐，根据个人口味加量。(友情提示:喜欢重口味的亲可以倒入自己喜欢的酱料，如老干妈，五香粉，芝麻粒等）
7撒入葱花，进行搅拌均匀。
8将拌好的料，压成一个个饼，（形状，大小，厚薄可自己把握。建议:压薄压小，不易碎和易熟） 一定要控制好锅里的油量和火候哦！！！
9香喷喷的煎饼出锅啦！
10友情提示（煎饼刚出锅非常好吃，但也上火哦！可以配上饮料，凉茶，豆浆或汤喝！?）
一般怕热气，小编会将煎好的饼放到锅里蒸会再吃！不过口感上就不一样了哦！