蛋清: 3个, 椰丝: 100g左右, 糖粉: 25g(这个分量不会很甜), 低筋面粉: 20~30g(按照干湿度自己调节)
1糖粉和鸡蛋清混合,用筷子搅拌
2先倒入一半椰丝,搅拌均匀,再倒入一半面粉,搅拌均匀
3余下的椰丝分两次倒入,搅拌均匀
4看碗里物体的干湿度再加面粉,不要太干,不要太湿,可以用筷子弄成一坨放到油纸上就好
5就这样分布均匀,入烤箱,先170度烤10分钟,再120度烤8分钟。