燕麦苹果饼干

原料

低筋面粉: 70g, 快熟麦片: 55g, 苹果: 50g, 白砂糖: 40g, 蜂蜜: 20g, 橄榄油或黄油: 50g, 小苏打: 2g

步骤

1苹果切丁,加入10g砂糖,搅拌均匀。

2燕麦和白砂糖倒入盆中,筛入面粉和小苏打。

3把橄榄油或融化好的黄油和蜂蜜混合,搅拌。

4盆内加入苹果,橄榄油和蜂蜜,搅拌均匀。

5把搅拌均匀的面用力捏成小球并压扁。

6饼干放入预热好的烤箱中层,160度,烤20分钟

7从烤箱取出,晾凉即可食用。

小技巧

根据苹果水分多少调整烘培时间。


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