原料

虾: 15-20只， 粉丝: 1-2个， 蒜: 2只， 生抽: 适量， 盐: 适量， 葱花: 一小把

步骤

1虾要先去掉虾线后便便，清洗干净，吃的时候不会剥的脏兮兮。

2蒜做成蒜蓉，盐，生抽，葱花准备好，粉丝泡发准备好。

3把泡发的粉丝放在盘子上，再把虾放在粉丝上面摆盘好来，蒜蓉放在虾上面。摆盘OK

4锅中热水上盘蒸。五分钟就好。关火闷两分钟才能打开。鲜嫩。

5最后一步，很关键，撒上葱花，锅中热油，关火，加入生抽，盐，淋上虾盘里，满屋子香味。